Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
- Kreisinger
- Novinky
- Víno, Itálie, Sicílie, Kampánie, Sardinie, Apulie, Basilicata, Aglianico, Etma, Negriamaro
Přehled nových ročníků vín z jižních regionů Itálie a obou ostrovních regionů Sardinie a Sicílie uzavírá rozsáhlou pasáž, která pojednává o nových ročnících italských vín prvně uváděných na trh v listopadu.
Region Basilicata se prezentuje červenými víny, jejichž základem je odrůda Aglianico nebo obecně známé Primitivo. Aglianico je odrůda charakteristická tím, že její mladší vína bývají více tříslovinná a koncentrovaná. Několik let zrání má příznivý vliv na víno a napomáhá změkčení tříslovin a vystupování ovocného profilu. Aglianico z vinic na svazích vyhaslé sopky Vulture je označováno za Barolo jihu a Aglianico del Vulture Superiore DOCG Riserva 2019, které zrálo 5 let, jen potvrzuje oprávvněnost tohoto označení.
Vedle především červených vín z Kampánie najdeme i bílé Greco di Tuffo včetně jeho šumivé varianty. Odrůdy Negroamaro, Aglianico a Uva di Troia jsou, vedle mezinárodních odrůd, základem vín z Apulie. Na mezinárodních odrůdách jsou založena i zde uváděná vína ze Sardinie. Vedle nich je to i lokální odrůda Cannonau. Z velkého množství vín pocházejících ze Sicílie stojí za zmínku zejména Etna DOC Riserva 2020, červené víno s malým příspěvkem bílých odrůd.
Basilicata
Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2021
Aglianico del Vulture Superiore DOCG Riserva 2019
Matera DOC Rosso 2023
Matera DOC Moro 2023
Matera DOC Moro Riserva 2021
Matera DOC Primitivo 2023
Campania
Aglianico del Taburno DOCG Rosso 2022
Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2021
Cilento DOC Aglianico 2023
Fiano di Avellino DOCG Riserva 2023
Greco di Tufo DOCG Bianco Riserva 2023
Greco di Tufo DOCG Spumante Riserva 2021
Vesuvio DOC Riserva 2022
Sardegna
Alghero DOC Rosso Riserva 2022
Alghero DOC Cabernet Riserva 2022
Alghero DOC Cagnulari Riserva 2022
Alghero DOC Merlot Riserva 2022
Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2022
Cannonau di Sardegna DOC Calssico 2022
Puglia
Brindisi DOC Rosso Riserva 2022
Brindisi DOC Negroamaro Riserva 2022
Castel del Monte DOC Aglianico Riserva 2022
Castel del Monte DOC Cabernet Riserva 2022
Castel del Monte Nero di Troia DOCG Riserva 2022
Castel del Monte Rosso DOCG Riserva 2022
Gioia del Colle DOC Primitivo Riserva 2022
Salice Salentino DOC Aleatico Riserva 2022
Salice Salentino DOC Rosso Riserva 2022
Salice Salentino DOC Negroamaro Riserva 2022
Sicilia
Etna DOC Riserva 2020
Menfi DOC Bianco Superiore 2023
Menfi DOC Catarratto Superiore 2023
Menfi DOC Chardonnay Superiore 2023
Menfi DOC Fiano Superiore 2023
Menfi DOC Gracanico Superiore 2023
Menfi DOC Rosso Riserva 2022
Menfi DOC Nero d´Avola Riserva 2022
Menfi DOC Perricone d´Avola Riserva 2022
Menfi DOC Syrah Riserva 2022
Basilicata
Basilicata tvoří oblouk boty italského poloostrova, která vede severozápadně od zálivu Taranto. Basilicata v jižní Itálii je region, jehož jméno se ve vinařských kruzích objevuje jen velmi zřídka, produkuje méně než 0,2 % celkové produkce země. V roce 2022 Basilicata vyprodukovala jen něco málo přes 85 tisíc hektolitrů vína z 2 027 hekterů vinic, z toho bylo 82 % vín červených. Region je domovem pouze jednoho DOCG a čtyř DOC.
Basilicata možná není zvlášť bohatý region, přesto je bohatý na přírodní krásy. Omývaná Jónským mořem na jedné straně a Tyrhénským mořem na druhé straně, nabízí úžasné hory a pohoří. Ve skutečnosti je to jeden z nejhornatějších regionů v Itálii. Pouze 8 procent povrchu je klasifikováno jako ploché.
Hlavní oblast pro vinařství leží v srdci úrodného masivu Vulture na severu regionu. Vyhaslá sopka Vulture dosahuje výšky 1326 m a je třetím nejvyšším vrcholem regionu. Vinice se nacházejí kolem Mount Vulture na vulkanických půdách. Oblast se však stále těší hojnosti slunečního svitu během vegetačního období a chladným teplotám kolem sklizně. Na tomto kopcovitém území se nachází apelace Aglianico del Vulture DOCG Superiore a Aglianico del Vulture DOC. Odrůda Aglianico je zásadní nejen pro tyto dvě apelace, ale její produkce představuje 56 % vín vyrobených v regionu Basilicata. Z odrůdy Aglianico se vyrábí kvalitní vína s jemnými vůněmi a chutí.
Dvojice DOC Matera a Terre dell'Alta Val d'Agri je známá výrobou některých vynikajících vín z původních odrůd. Patří mezi ně Malvasia Bianca, Malvasia Nera a Moscato Bianco (di Basilicata), stejně jako Aglianico, Primitivo a Sangiovese a také dvě odrůdy mezinárodní Merlot a Cabernet Sauvignon.
Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2021
• 100 % Aglianico
• Min. 13,5 % alkoholu
• Zrání min. 36 měsíců, včetně 12měsíců v dubovém sudu a 12 měsíců v lahvi
• První uvedení na trh v listopadu třetí rok po sklizni
Aglianico del Vulture Superiore DOCG Riserva 2019
• 100 % Aglianico
• Min. 13,5 % alkoholu
• Zrání min. 60 měsíců, včetně 24měsíců v dubovém sudu a 12 měsíců v lahvi
• První uvedení na trh v listopadu pátý rok po sklizni
Matera DOC Rosso 2023
• Min. 60 % Sangiovese; min. 30 % Primitivo; max. 10 % ostatních červených odrůd
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu první rok po sklizni
Matera DOC Primitivo 2023
• Min. 90 % Primitivo
• Min. 13 % alkoholu
• Zbytkový cukr max. 14 g/l
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu první rok po sklizni
Matera DOC Moro 2023
• Min. 60 % Cabernet Sauvignon; min. 20 % Primitivo; min. 10 % Merlot; max. 10 % ostatních červených odrůd
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu první rok po sklizni
Matera DOC Moro Riserva 2021
• Min. 60 % Cabernet Sauvignon; min. 20 % Primitivo; min. 10 % Merlot; max. 10 % ostatních červených odrůd
• Min. 13 % alkoholu
• Zrání min. 36 měsíců, včetně 24 měsíců v dubovém sudu
• První uvedení na trh v listopadu třetí rok po sklizni
Campania
Dechberoucí pohledy na panorama s malebnými městečky na pobřeží Amalfi. Kouzelné ostrovy Capri, Ischia a Procida v neapolském zálivu. Historické památky z dob antiky. Úrodná nížina a nad tím vším strmý vrchol Vesuvu s úrodným sopečným podložím. To je Kampánie, jeden z turisticky nejnavštěvovanějších regionů. Je ale i domovem řady vín která si zaslouží pozornost.
Ve vinařském světě je Kampánie známá svými červenými víny, jejichž základem jsou odrůdy Aglianico a Taurasi. V případě bílých vín jsou jejich základem nejčastěji odrůdy Falanghina, Fiano a Greco. V Kampánii se nachází 25,6 tisíce hektarů vinic, jejichž roční produkce činí 16,4 miliony lahví vína.
Aglianico del Taburno DOCG Rosso 2022
• Min. 85 % Aglianico
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2021
• Min. 85 % Aglianico
• Min. 13 % alkoholu
• Zrání min. 36 měsíců, včetně 12 měsíců v dubovém sudu a 6 měsíců v lahvi
• První uvedení na trh v listopadu třetí rok po sklizni
Greco di Tufo DOCG Bianco Riserva 2023
• Min. 85 % Greco; max. 15 % Coda di Volpe
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu první rok po sklizni
Greco di Tufo DOCG Spumante Riserva 2021
• Min. 85 % Greco; max. 15 % Coda di Volpe
• Metodo Classico
• Min. 12 % alkoholu • Zbytkový cukr od extra brut po extra dry
• Zrání min. 36 měsíců na kvasinkách
• První uvedení na trh v listopadu třetí rok po sklizni
Fiano di Avellino DOCG Riserva 2023
• Min. 85 % Fiano; max. 15 % Coda di Volpe, Greco, a/nebo Trebbiano
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu první rok po sklizni
Cilento DOC Aglianico 2023
• Min. 85 % Aglianico
• Max. nadmořská výška 450 m n.m., 550 m pro komunitu Maiola della Civitella
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu první rok po sklizni
Vesuvio DOC Riserva 2022
• Min. 50 % Piedirosso; max. 30 % Aglianico, Olivella, a/nebo Sciascinoso; max. 20 % ostatních červených odrůd
• Min. 13 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců, včetně blíže nespecifikované doby v dubovém sudu
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Puglia
Apulia si přezdívku „vinný sklep Evropy“ vysloužila díky svojí enormní produkci vína. Na 94 tisících hektarech vinic se vyprodukuje 10,8 milionů hektolitrů vína. Apulia je tak po Venetu druhým největším výrobcem vína v Itálii. Je to jedna z nejvíce zemědělských oblastí Itálie. Vedle vína je oliva další nosnou plodinou zdejšího zemědělství. Apulia se podílí ze 40 % na celkové produkci olivového oleje Itálie.
Apulie je vinařská oblast, ve které se pěstuje mnoho různých odrůd vína. Podíl červených odrůd je cca 55 %. Nejdůležitějšími odrůdami červeného vína jsou dnes Negroamaro, Primitivo (nejstarší odrůda vinné révy v Itálii), Montepulciano a Sangiovese. Následují Aleatico, Bombino Nero a Uva di Troia. Vinice jsou často osázeny Malvasia Nera, Cabernet, Merlot a Syrah. Hlavními bílými odrůdami jsou různé odrůdy Trebbiano, Bombino Bianco, Moscato di Trani, dále Chardonnay a Sauvignon Blanc.
Gioia del Colle DOC Primitivo Riserva 2022
• Min. 65 % Uva di Troia
• Min. 14 % alkoholu
• Zbytkový cukr max. 10 g/l • Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Brindisi DOC Rosso Riserva 2022
• Min. 70 % Negroamaro
• Min. 12,5 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Brindisi DOC Negroamaro Riserva 2022
• Min. 85 % Negroamaro
• Min. 12,5 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Salice Salentino DOC Aleatico Riserva 2022
• Min. 85 % Aleatico; max. 15 % Malvasia Nera, Negroamaro, a/nebo Primitivo
• Hrozny mohou před lisováním projít částečným sušením (appassimento).
• Min. 12,5 % alkoholu
• Zbytkový cukr max. 10 g/l
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Salice Salentino DOC Rosso Riserva 2022
• Min. 75 % Negroamaro
• Hrozny mohou před lisováním projít částečným sušením (appassimento).
• Min. 12,5 % alkoholu
• Zbytkový cukr max. 10 g/l • Zrání min. 24 měsíců, včetně 6 mě
síců v dubovém sudu
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Salice Salentino DOC Negroamaro Riserva 2022
• Min. 90 % Negroamaro
• Hrozny mohou před lisováním projít částečným sušením (appassimento).
• Min. 12,5 % alkoholu
• Zbytkový cukr max. 10 g/l
• Zrání min. 24 měsíců, včetně 6 měsíců v dubovém sudu
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Castel del Monte DOC Aglianico Riserva 2022
• Min. 90 % Aglianico
• Min. 13 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Castel del Monte DOC Cabernet Riserva 2022
• Min. 90 % Cabernet Franc a/nebo Cabernet Sauvignon
• Min. 13 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
- Castel del Monte DOCG Nero di Troia Riserva 2022
• Min. 90 % Uva di Troia
• Min. 13 % alkoholu
• Zbytkový cukr max. 10 g/l
• Zrání min. 24 měsíců, včetně 12 měsíců v dubovém sudu
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Castel del Monte Rosso DOCG Riserva 2022
• Min. 65 % Uva di Troia
• Min. 13 % alkoholu
• Zbytkový cukr max. 10 g/l
• Zrání min. 24 měsíců, včetně 12 měsíců v dubovém sudu
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Sardegna
Pouze malé procento ostrovní půdy je věnováno vinné révě. V roce 2020 bylo na ostrově obděláváno necelých 27 tisíc hektarů vinic s roční produkcí 684 tisíc hektolitrů vína. Najdeme zde odrůdy francouzského a španělského původu, jako na příklad Grenache (zde nazývané Cannonau), Carignan a Cabernet Sauvignon. Nejvíce „italskými“ odrůdami jsou zde Malvasia a Vermentino. Muškát bílý (Moscato Bianco) je všudypřítomný po celém Středomoří. Vedle těchto známých odrůd vinné révy se na ostrově pěstují poměrně unikátní odrůdy jako Torbato, Semidano, Niederra, Nuragus, Monica a Nasco.
Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2022
• Min. 85 % Cannonau
• Min. 13 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců, včetně 6 měsíců v dubovém sudu
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Cannonau di Sardegna DOC Calssico 2022
• Min. 90 % Cannonau
• Min. 13,5 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců, včetně 12 měsíců v dubovém sudu
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Alghero DOC Rosso Riserva 2022
• Min. jakýkoliv poměr Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cagnulari, Merlot, Sangiovese a/nebo jiné červené odrůdy
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Alghero DOC Cabernet Riserva 2022
• Min. 85 % Cabernet Franc a/nebo Cabernet Sauvignon
• Min. 12,5 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Alghero DOC Cagnulari Riserva 2022
• Min. 85 % Cagnulari
• Min. 12,5 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Alghero DOC Merlot Riserva 2022
• Min. 85 % Merlot
• Min. 12,5 % alkoholu
• Zrání min. 24 měsíců
• První uvedení na trh v listopadu druhý rok po sklizni
Sicilia
Klasické středomořské klima Sicílie s trvale jasným slunečním svitem a spolehlivě mírnými srážkami je ideální pro produkci vinných hroznů. Teplé a suché klima znamená, že plísně a hniloby jsou omezeny na minimum, zejména v dobře větraných oblastech, které těží z pobřežních vánků. Díky nízkému tlaku chorob nejsou chemické postřiky téměř potřeba, takže sicilské víno se vyrábí z organických hroznů.
Hornatý relief ostrova má zásadní vliv na tvorbu a charakter půd. Etna dominující východnímu panoramatu ostrova a je zodpovědná za tmavé půdy bohaté na minerály, které charakterizují vinice Etna DOC. Vinná réva se nyní vysazuje výše na sopečných svazích, aby se využilo chladnějšího vzduchu a bohatších půd. Ve vinařském světě je Sicílie známá především díky dezertnímu vínu Marsala, i když dnes se výrazněji prosazují zejména suchá vína z Etny. Na téměř 120 tisících hektarů vinic se na Sicílii vyrobí 5,9 milionů hektolitrů vína. To ji řadí na 4. místo mezi nejprodukčnějšími regiony Itálie. Nejvíce jsou zastoupeny z červených odrůd Nero d´Avola a z bílých Grillo.
Etna DOC Riserva 2020
• Min. 80 % Nerello Mascalese, max. 20 % Nerello Cappuccio; max. 10 % jiných bílých odrůd!
• Min. 13 % alkoholu
• Zrání min. 48 měsíců, včetně 12 měsíců v dubovém sudu
• První uvedení na trh listopad ve čtvrtém roce po sklizni
Menfi DOC Bianco Superiore 2023
• Min. 60 % Ansonica, Catarratto, Chardonnay, Grecanico Dorato, a/nebo Grillo
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh listopad v prvním roce po sklizni
Menfi DOC Catarratto Superiore 2023
• Min. 85 % Catarratto
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh listopad v prvním roce po sklizni
Menfi DOC Chardonnay Superiore 2023
• Min. 85 % Chardonnay
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh listopad v prvním roce po sklizni
Menfi DOC Fiano Superiore 2023
• Min. 85 % Fiano
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh listopad v prvním roce po sklizni
Menfi DOC Grecanico Superiore 2023
• Min. 85 % Grecanico Dorato
• Min. 12 % alkoholu
• Zrání min. 12 měsíců
• První uvedení na trh listopad v prvním roce po sklizni