Výsledek hledání

Jak se vyrábí Amarone, slavné červené víno z Valpolicella?

Amarone je jedno z nejznámějších italských červených vín na světě a vyrábí se ve Valpolicella, vinařské oblasti pár kilometrů od Verony, v regionu Veneto. Dnes je považováno za jedno z velkých italských červených. Je to ikonické víno na stejné úrovni jako Barolo, Brunello nebo tzv. vína Supertuscana. Pokud mnozí již znají jeho historii a možná ho i pili, málokdo si uvědomuje, v čem je tak...