Výsledek hledání
Příspěvky

Červen 2025 - Nové ročníky vín z italských regionů
V červnu jsou poprvé uváděny do prodeje nové ročníky vín z regionů Friuli-Venezia Giulia, Lazio, Marche, Puglia, Sicila, Toscana, Trentino-Alto Adige a Veneto. Rozhodně se bude jednat o zajímavá vína. Věděli jste například, že šumivé Vernaccia di Serrapetrona DOCG prochází třemi fermentacemi? Nebo že při výrobě Chianti se využívá techniky, která se nazývá "Governo all'uso Toscano" a spočívá v...

Veneto – vína ze severovýchodu regionu
Region Veneto (Benátsko) je největším producentem vína mezi všemi italskými regiony. Vína ze čtyř apelací tohoto regionu jsou mezi deseti italskými apelacemi s největší produkcí vína. O nejprodávanějším šumivém víně na světě, kterým je Prosecco, a o dalších apelacích této části regionu včetně tipů na návštěvu některých významných vinařství se dočtete v následujících řádcích.

Ve stínu slavných: Soave (Veneto)
Itálie je jedním z největších výrobců vína. Vedle mezinárodních odrůd je pro její vinařství charakteristické zdánlivě nekonečným množství odrůd lokálních. Neméně pestré jsou i půdně-klimatické podmínky, ze kterých tato vína pocházejí. Od chladnějšího severu země až po nejjižnější teplé a prosluněné oblasti, od mořských pobřeží až po horské polohy blížící se tisícům metrů nad mořem. Tam všude se...