Příspěvky
Verdicchio je starobylá bílá odrůda, která i dnes je vysoce ceněná. Například Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico DOCG 2022, jak uvádíme dále, dostalo od Decanter 96 bodů !!!! Vinařství v regionu Marche má své počátky již před tisíci lety. Bylo ovlivněno mimo jiné Etrusky, Římany a Langobardy. Verdicchio je zde nejpěstovanější starobylou bílou odrůdou. Údajně ho zmiňuje...
Na Sardinii žije 22 lidí starších sto let na 100 tisíc obyvatel. To je mnohem více než v ostatních částech světa, kde se tento poměr obvykle pohybuje kolem 12. Univerzita di Sassari spolu s Planckovým institutem tento jev zkoumá na rozsáhlém vzorku populace již od roku 1996. Jednu až dvě sklenky červeného vína k jídlu pije 93 % mužů a 62 % žen nad 100 let. Vše ukazuje na to, že jedním z...
Vinařské objevy, jak může vypadat váš perfektní den, tradice a modernita, ubytování a restaurace. To vše najdete na cestě za skvostnými víny oblasti Valpolicella. Příjemná vinařství nedaleko jezera Garda obklopená svahy porostlými vinicemi, okouzlující penziony a nádherné vily... vinařská stezka Valpolicella splňuje vše, co přátelé dobrého vína mohou očekávat.
Lara Loreti v italském deníku La Repubblica nabízí tipy na návštěvu několika významných vinařství v okolí Montalcina. Od hradu Castello Banfi, kde se nachází i restaurace oceněná michelinskou hvězdou, přes několik vybraných pokojů zasazených mezi vinice Potazzine až po starší ročníky vinařství Biondi Santi. Zde jsou vinařství, o kterých byste měli vědět.
Mnohé turistické cesty v létě míří třeba na Sardinii. A samozřejmě je zde příležitost ochutnat řadu mimořádných místních sluncem plných vín. Jednou takovou mimořádnou příležitostí může být ochutnání lokálního Nasco di Cagliari DOC. Mimořádnou příležitostí proto, že tato denominace má jen pouhých 30 hektarů a pravděpodobně jinde na toto víno nenarazíre.to je jen jeden z nových ročníků italských...
Již slavný Leonardo da Vinci zařadil víno z oblasti Valtelliny mezi svá oblíbená. Šumivá Franciacorta je však jednoznačně nejznámějším vínem Lombardie. V jejím stínu se nacházejí mimořádná jemná červená vína oblasti Valtellina. Jsou vypěstovaná v extrémních terénních podmínkách. Valtellina se vyznačuje strmými, klikatými svahy a závratně vysokými vinicemi. Pěstování a sklizeň vinné révy...
Když se někoho zeptáte, jaké zná toskánská vína, určitě bude v první řadě jmenovat některé ze slavné trojice. Vino Nobile, Chianti a Brunello získala mezi přáteli italských vín takové renomé, že všechna další se skutečně nachází v jejich stínu. A právě vína z oblasti Bolgheri zcela nezaslouženě. Super Toscana, jak jsou nazývána tato červená vína, patří k těm nejlepším a vysoce ceněným italským...
Vítejte ve „vinném sklepě Evropy“. Takovou přezdívku si vysloužila Apulia díky enormní produkci až 900 milionů litrů vína ročně. Takové množství vína je v tomto regionu produkováno na přibližně 90 tisících hektarech vinic. Apulia je tak po Venetu druhým největším výrobcem. Je to jedna z nejvíce zemědělských oblastí v Itálii. Vedle vína je oliva další nosnou plodinou zdejšího zemědělství. Apulia...
