Chardonnay Langhe DOC 2019 (Azienda Agricola Villa Lanata)
V roce 1880 janovský prelát kardinál Giovani Battista Lanata založil Vinice a dal postavit vilu v obci Cossano Belbov regionu Piemont, co by svoje letní sídlo. V držení potomků kardinála byly vinice a vila až do 2. světové války. Od té doby obojí chátralo a v sedmdesátých letech zakoupila opuštěné vinařství rodina Martini. Vinice byly obnoveny a vila s péčí Eleonory Martini, třetí generace vinařů, vrácena do své původní podoby. Na 53 hektarech rodina produkuje vynikající „Moscato d´Asti Cardinale Lanata“ a neméně dobré Chardonnay.
Popis vína:
Brilantní slámově žlutá barva s jemnými zelenými odlesky. Charakteristická vůně s výraznými ovocnými a květinovými tóny. Suchá, pikantní, elegantní kyselinka s minerálními a slanými náznaky. Intenzivní a plná chuť prolíná pikantní příchutě, citrusy, poté broskve a tropické ovoce.
Perfektní jako aperitiv, výborně se hodí k pokrmům z ryb, uzenin, čerstvých sýrů a ke všem letním menu.
Rating: 91 bodů James Suckling
Archivační potenciál: 2022
Vlastnosti:
Odrůda: 100 % Chardonnay
Fermentace: ve slupce při kontrolované teplotě
Zrání: 6 měsíců v nerez tancích
Kategorie: Langhe DOC
Ročník: 2019
Vinařství: Azienda Agricola Villa Lanata
Země původu: Itálie
Alkohol: 13,0 %
Kyseliny: 5,95 g/l
Zbytkový cukr: 3,95 g/l