Pinot Grigio delle Venezie IGT 2020 Gorte Giara (Allegrini)
Popis vína:
Brilantní slámově žlutá barva. Vůně je lehká a delikátní. Víno se vyznačuje jemným a elegantním květinovým tónem, po kterém následuje zlaté jablko a jasný rostlinný tón. Na patře je suché a středně plné. Vynikající chuť koresponduje čichovým dojmem.
Pikantní, pitelné, jednoduché a velmi příjemné. Vhodné ke grilovaným rybám, mušlím, mořskému okounu v soli, paelle, tresce, ale i ke kuřecím salátům a exotickému ovoci.
Archivační potenciál: 2023
Vlastnosti:
Odrůda: 100 % Pinot Grigio
Zrání: 4 měsíce v inox + 2 měsíce v lahvi
Vinařství: Allegrini
Alkohol: 13,0 %
Kyselina: 5,7 g/l
Zbytkový cukr: 2,6 g/l
Allegrini
Kořeny rodiny Allegrini v oblasti Valpolicella sahají až do 16. století. Zakladatel vinařské tradice Giovanni Allegrini zemřel v roce 1983. Po jeho smrti v roce 1983 jeho podnikání převzali jeho synové, Franco Allegrini, starší Walter a jejich sestra Marsilisa, odpovědná za marketing. Rodina Allegrini patří mezi nejvyhlášenější vinařství této oblasti. Má významný podíl na proslulosti vín z oblasti Valpolicella, a to jak technologií výroby i standartně vysokou kvalitou jejich vína. Značka Cortegiara se zrodila v roce 1989 z iniciativy rodiny Allegrini, aby rozšířila tuto oblast Valpolicella a nabídla jednodušší a přístupnější vína vysoké hodnoty, vína věrná tradicím s modernějším vzhledem.