Výsledek hledání
Příspěvky
Verdicchio - víno z doby starého Říma
Verdicchio je starobylá bílá odrůda, která i dnes je vysoce ceněná. Například Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico DOCG 2022, jak uvádíme dále, dostalo od Decanter 96 bodů !!!! Vinařství v regionu Marche má své počátky již před tisíci lety. Bylo ovlivněno mimo jiné Etrusky, Římany a Langobardy. Verdicchio je zde nejpěstovanější starobylou bílou odrůdou. Údajně ho zmiňuje...
Cannonau – recept na dlouhověkost
Na Sardinii žije 22 lidí starších sto let na 100 tisíc obyvatel. To je mnohem více než v ostatních částech světa, kde se tento poměr obvykle pohybuje kolem 12. Univerzita di Sassari spolu s Planckovým institutem tento jev zkoumá na rozsáhlém vzorku populace již od roku 1996. Jednu až dvě sklenky červeného vína k jídlu pije 93 % mužů a 62 % žen nad 100 let. Vše ukazuje na to, že jedním z...
Valpolicella, Strada del Vino u jezera Garda
Vinařské objevy, jak může vypadat váš perfektní den, tradice a modernita, ubytování a restaurace. To vše najdete na cestě za skvostnými víny oblasti Valpolicella. Příjemná vinařství nedaleko jezera Garda obklopená svahy porostlými vinicemi, okouzlující penziony a nádherné vily... vinařská stezka Valpolicella splňuje vše, co přátelé dobrého vína mohou očekávat.
Brunello di Montalcino: 5 vinařství, která byste si neměli nechat ujít
Lara Loreti v italském deníku La Repubblica nabízí tipy na návštěvu několika významných vinařství v okolí Montalcina. Od hradu Castello Banfi, kde se nachází i restaurace oceněná michelinskou hvězdou, přes několik vybraných pokojů zasazených mezi vinice Potazzine až po starší ročníky vinařství Biondi Santi. Zde jsou vinařství, o kterých byste měli vědět.
Ve stínu slavných: Valtellina (Lombardie)
Již slavný Leonardo da Vinci zařadil víno z oblasti Valtelliny mezi svá oblíbená. Šumivá Franciacorta je však jednoznačně nejznámějším vínem Lombardie. V jejím stínu se nacházejí mimořádná jemná červená vína oblasti Valtellina. Jsou vypěstovaná v extrémních terénních podmínkách. Valtellina se vyznačuje strmými, klikatými svahy a závratně vysokými vinicemi. Pěstování a sklizeň vinné révy...
Ve stínu slavných: Bolgheri (Toskánsko)
Když se někoho zeptáte, jaké zná toskánská vína, určitě bude v první řadě jmenovat některé ze slavné trojice. Vino Nobile, Chianti a Brunello získala mezi přáteli italských vín takové renomé, že všechna další se skutečně nachází v jejich stínu. A právě vína z oblasti Bolgheri zcela nezaslouženě. Super Toscana, jak jsou nazývána tato červená vína, patří k těm nejlepším a vysoce ceněným italským...