Itálie je jedním z největších výrobců vína. Vedle mezinárodních odrůd je pro její vinařství charakteristické zdánlivě nekonečným množství odrůd lokálních. Neméně pestré jsou i půdně-klimatické podmínky, ze kterých tato vína pocházejí. Od chladnějšího severu země až po nejjižnější teplé a prosluněné oblasti, od mořských pobřeží až po horské polohy blížící se tisícům metrů nad mořem. Tam všude se...