Mnohé turistické cesty v létě míří třeba na Sardinii. A samozřejmě je zde příležitost ochutnat řadu mimořádných místních sluncem plných vín. Jednou takovou mimořádnou příležitostí může být ochutnání lokálního Nasco di Cagliari DOC. Mimořádnou příležitostí proto, že tato denominace má jen pouhých 30 hektarů a pravděpodobně jinde na toto víno nenarazíre.to je jen jeden z nových ročníků italských...
V červnu jsou poprvé uváděny do prodeje nové ročníky vín z regionů Friuli-Venezia Giulia, Lazio, Marche, Puglia, Sicila, Toscana, Trentino-Alto Adige a Veneto. Rozhodně se bude jednat o zajímavá vína. Věděli jste například, že šumivé Vernaccia di Serrapetrona DOCG prochází třemi fermentacemi? Nebo že při výrobě Chianti se využívá techniky, která se nazývá "Governo all'uso Toscano" a spočívá v...
Region Veneto (Benátsko) je největším producentem vína mezi všemi italskými regiony. Vína ze čtyř apelací tohoto regionu jsou mezi deseti italskými apelacemi s největší produkcí vína. O nejprodávanějším šumivém víně na světě, kterým je Prosecco, a o dalších apelacích této části regionu včetně tipů na návštěvu některých významných vinařství se dočtete v následujících řádcích.
Italské vinařství, stejně jako v případě červených odrůd, se může pochlubit zdánlivě nekonečným množstvím bílých lokálních nebo regionálních odrůd. Vermentino není zdaleka tak neznámé a zejména v oblasti jeho pěstování patří těm nejoblíbenější. Pravdou však zůstává, že běžný český konzument raději zvolí mezinárodní standarty typu Pinot Grigio, Chardonnay nebo Rieslink, které se pěstují zejména...
Již slavný Leonardo da Vinci zařadil víno z oblasti Valtelliny mezi svá oblíbená. Šumivá Franciacorta je však jednoznačně nejznámějším vínem Lombardie. V jejím stínu se nacházejí mimořádná jemná červená vína oblasti Valtellina. Jsou vypěstovaná v extrémních terénních podmínkách. Valtellina se vyznačuje strmými, klikatými svahy a závratně vysokými vinicemi. Pěstování a sklizeň vinné révy...
Když se někoho zeptáte, jaké zná toskánská vína, určitě bude v první řadě jmenovat některé ze slavné trojice. Vino Nobile, Chianti a Brunello získala mezi přáteli italských vín takové renomé, že všechna další se skutečně nachází v jejich stínu. A právě vína z oblasti Bolgheri zcela nezaslouženě. Super Toscana, jak jsou nazývána tato červená vína, patří k těm nejlepším a vysoce ceněným italským...
