Váš košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Mohl Hanibal oslavit úspěšný přechod Alp skvělým Barolem?
Proč je Piemonte nazýváno "Burgundskem" Itálie?
Piemonte - region,, kde se nachází více apelací DOCG i než v Toskánsku.
Jaké je vinařství v Piemontu a jsou města Alba a Asti skutečným srdcem zdejšího vinařství?
Jaké je Barolo - star zdejších vín?
Vinařství, která patří k těm úspěšným
číst více
Když se vydáte na lyže nebo v létě na kola a nebo vůbec za sportem do známých alpských středisek Bormio nebo Livigno v Lombardii na švýcarsko-italském pomezí, nevynechte příležitost ochutnat vinikající vína této oblasti. Vinice alpského údolí Valtellina o rozloze 850 hektarů se táhnou podél řeky Adda od Morbegna na západě přes hlavní město provincie Sondrio po Tirano na východě. Na samém severu Itálie, na hranici se Švýcarskem, je jedna z nejextrémnějších vinařských oblastí v Itálii. Valtellina se vyznačuje strmými, klikatými svahy a závratně vysokými vinicemi, které obdělává jen asi 50 vinařů.
číst více
Lombardie byla v minulosti vstupní branou pro nájezdníky jako byl Hanibal a jiní. Své jméno odvozuje od germánského kmene Langobardů. Ti na území dnešní Itálie přišli ze severu Evropy a v roce 568 našeho letopočtu ovládli velkou část Itálie. Lombardie hrála vždy významnou roli v historii Apeninského poloostrova. Tento region na severu Itálie, kde na rozloze rovné pouze jedné třetiny České republiky žije téměř shodný počet obyvatel.
Region je s 24 705 ha vinic a výrobou 1,5 milionu hl vína na osmém místě mezi italskými regiony. Poměr produkce vína je přibližně půl bílého a půl červeného/růžového.
číst více
Když Plinius starší, antický historik a filosof, poprvé použil pro Kampánii termín „Campania Felix“ (Šťastná země), a netušil, že právě pro něho šťastná nebude. Zemřel v roce 79 našeho letopočtu při mohutné erupci Vesuvu, která přinesla zkázu Pompejím a dalším městům v jeho okolí. Plinius se jako velitel římského loďstva pokoušel se svými loďmi evakuovat obyvatelstvo přímořských sídlišť ohrožených erupcí. Patrně se nadýchal jedovatých plynů, neboť tělo bylo nalezeno bez zranění. To, co Plinia vedlo k takovému vyjádření, platí dodnes. Vypadá to jako ráj.
číst více
Je to Itálie, ale přesto vnímáme její odlišnost jako místo mírně exotické, byť stále ještě v Evropě. Sicílie, největší středomořský ostrov, má tvar trojúhelníku. Jeho strategická poloha uprostřed Středozemního moře je jednou z hlavních příčin, proč tento ostrov se stal křižovatkou nejen námořních cest ale i křižovatkou kultur. Významnou roli hraje již v starořeckých bájích. Sem, na dosud činný ostrov Vulcano v blízkých Eolských ostrovech, umístil Homér kovářskou dílnu boha Hefaista. Také Odysseus na své pouti domů z vítězné trojské války musel se svými námořníky proplout Messinskou úžinou mezi bájnými příšerami Scyllou a Chabrydou.
číst více
Vítejte ve „vinném sklepě Evropy“. Takovou přezdívku si vysloužila Apulia díky enormní produkci až 900 milionů litrů vína ročně. Takové množství vína je v tomto regionu produkováno na přibližně 90 tisících hektarech vinic. Apulia je tak po Venetu druhým největším výrobcem. Je to jedna z nejvíce zemědělských oblastí v Itálii. Vedle vína je oliva další nosnou plodinou zdejšího zemědělství. Apulia se podílí ze 40 % na celkové produkci olivového oleje Itálie.
číst více
Nejkratší cesta autem od pobřeží Jaderského moře k nejvyššímu vrcholu Apenin je pouhých 66 km včetně závěrečného treku. Nikde v Itálii nenajdete takovou rozmanitost jako v regionu Abruzzo. Rozlohou 10 794 km2 nevelký region je až na 12. místě z dvaceti regionů Itálie. I tak malé území nabízí modrou vlajkou oceněné jadranské písečné pláže i vysoké hory s Corno Grando, které je s 2 912 m n.m. Nejvyšším vrcholem Apenin. Najdete tu národní parky, historická města i horské vesnice, úzkými kaňony se valící horské bystřiny i prosluněné svahy vinic.
číst více
I pěšky Vám zabere cesta mezi Montepulcianem a Montalcinem jeden den. Je to přesně pouhých 36 kilometrů. Na tak malém území produkují tamní vinaři dvě vynikající celosvětově známá červená vína, Vino Nobile di Montepulciano a Brunello di Montalcino. I kvůli místní rivalitě se v Toskánsku vede nekonečný spor, zda Vino Nobile nebo Brunello je to víno, které je králem zdejších červených vín. Je to stejné, jako když francouzští milovníci červeného vína nikdy nevyřeší otázku, zda Bordeaux nebo Burgogne je kolébkou toho top francouzského červeného.
číst více
Pamětníci dob již dávno a snad nenávratně minulých vzpomenou na Chianti Ruffino, které se v tu dobu objevovalo i v našich obchodech. A vzpomenou i na jeho kvalitu, která negativně ovlivnila pohled na Chianti na celou jednu generaci. Stejně jako krabicová vína devadesátých let ovlivnila pohled na italská vína vůbec. Tendence z konce šedesátých a sedmdesátých let minulého století nasměrovaly italské vinařství k používání nových moderních postupů, které pomohli posunout italská vína mezi špičku toho, co se ve světě produkuje. A mezi taková vína Chianti bezesporu patří.
číst více
Připadá Vám, že otázka v titulu této kapitoly nedává smysl? Ale dává. Po názvem Montepulciano se mohou skrývat dvě zcela odlišná vína. Při nákupu se dobře podívejte na etiketu, abyste koupili to, co opravdu žádáte.
číst více