Nové

Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022 (Peter Zemmer, Alto Adige)

Skladem

405,00 Kč

S DPH

Popis vína:

Zářivá slámově žlutá barva se zelenkavým tónem Bohaté aroma s elegantní květinovou vůní s typickými tóny zralého ovoce (hruška, meloun) a koření. Chuť je ovocně minerální, plná se svěží kyselinkou. Pinot Grigio je výběr z nejlepších vinic v údolí a strmých svahů. Plně využívá vynikající klimatické podmínky na kamenité, písčité a extrémně křídové půdě.

Doporučení:

Různé předkrmy, mísy a teriny, ryby, korýši a korýši, bílé maso a drůbež Vhodně doplňuje jídla s chřestem a mozzarellou.

Archivační potenciál: 2026

Rating: James Suckling 91 bodů

Vlastnosti:

Odrůda: 100% Pinot Grigio

Zrání: v nerez tancích Alkohol: 13,5 %

Kyselina: 5,65 g/l

Zbytkový cukr: 2,75 g/l

Rodinné vinařství Peter Zemmer

Vinařství Peter Zemmer sídlí ve vesnici Kurtinig (Cortina sulla strada del vino) v jihotyrolské nížině poblíž řeky Adige s pouhými 650 obyvateli. Je to poslední vesnice s německy mluvící většinou před jižní hranicí s Trentinem. V roce 1928 založil vinařství Peter Zemmer, prastrýc současného vinaře stejného jména. Vinice a vinařství v nejlepších lokalitách v okolí Cortina s.s.d.v. v nížinách Alto Adige jsou od té doby součástí vinařství. Helmut Zemmer, synovec zakladatele, vždy pracoval v podniku a po předčasné smrti svého strýce v roce 1969 převzal vinařství, které proměnil v jednu z předních společností v regionu. Nyní jeho syn Peter pokračuje v řízení rodinného podniku. Vinařství obhospodařuje 65 hektarů vinic, na kterých produkuje cca 500 tisíc lahví kvalitních Místních i mezinárodních odrůd od Vernatsch a Lagrein, přes Pinot Bianco a Gewürztraminer až po Chardonnay, Sauvignon a Merlot.

Skladem 64 ks

Žádné recenze