Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Rosso Toscana IGT 2023 "Rubio" (San Polo, Toscana)
495,00 Kč
Není daň
Popis vína:
Toto Rosso Toscana pochází z vinic Nuova a Selva. Brilantní rubínově červená barva. Intenzivní vůně drobného červeného ovoce, třešní a složky fialek a koření. Na patře teplá a plná chuť lesních plodů a třešní, doprovázená pevnou tříslovou strukturou. Středně plné tělo, s hloubkou a sametovou texturou. Závěr je jemný a dlouhý, středně plný a velmi elegantní.
Doporučení:
Ideální pro venkovní grilování. Vynikající v kombinaci s různými druhy uzenin, těstovinami, klobásami a grilovaným masem, středně zrajícími sýry, jako je slavné toskánské pecorino.
Rating:
James Suckling: 92 bodů
Archivační potenciál: 2029 +
Vlastnosti:
Odrůda: 100 % Sangiovese, Zrání: 10 měsíců v inox, 4 měsíc v lahvi, Alkohol: 13,5 %, Kyseliny: 5,49 g/l, Zbytkový cukr: 0,60 g/l, Extrakt: 28,70 g/l
San Polo
San Polo je panství Marilisa Allegrini Group v Montalcino. Nachází se na jihovýchodě od Montalcina v oblasti Podernovi a rozkládá se na celkem 22 hektarech, z nichž 16 je osázeno vinnou révou, včetně 8, které jsou věnovány produkci Brunella. Zde v místě, kde Sangiovese dosahuje svého nejvznešenějšího potenciálu a dává vzniknout Brunellu, se Marilisa Allegrini v roce 2007 rozhodla koupit San Polo. Vinařství, které je působivým příkladem ekologické architektury, je koncipované s cílem snížit spotřebu energie a dopad na životní prostředí. Hrozny se zpracovávají s řemeslnou péčí, aby se zvýšila jemnost vůní Sangiovese. Vinařský tým San Polo se soustředil na zvelebování každé jednotlivé vinice, na parcelaci panství s cílem zvelebovat a diverzifikovat hrozny Sangiovese podle půd, ve kterých se nachází. Rubio, Rosso di Montalcino, Brunello, Brunello Riserva, Amphora Vignamasso, Brunello Podernovi a Brunello Vignavecchia jsou vína ze San Polo jsou výsledkem této volby. Vinařaství San Polo pěstuje vinnou révu na vinicích Vignavecchia, Podernovi, Mezzopane, d´Oriente, Rossa, Nuova, del Masso a Selva.
6 ks
Poklepáním přibližte
