Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Soave Classico DOC 2023 (Az. Agr. Suavia, Veneto)
543,00 Kč
Není daň
Popis vína:
Víno slámově žlutozlaté barvy má lehkou, květinovou vůni citrusů, jablek, jasmínu a bezu. Na patře jemné, krémové s jemnými mandlovými tóny a minerální žilkou, zasazené do svěží, svěží kyselinky. Živé, sofistikované bílé víno s aromatickým charakterem. Minerální, elegantní, s lahodnou řízností, která může pocházet pouze z těchto speciálních vín.
Doporučení:
Vynikající jako aperitiv, k předkrmům a pokrmům na bázi zeleniny a ryb. Velmi dobře se hodí také k lehké chuti bílého masa a čerstvým nebo krátce zrajícím sýrům.
Rating: James Suckling 95 bodů,
Archivační potenciál: 2029
Vlastnosti:
Odrůda: 100 % Garganega
Zrání: 5 měsíců v inox na kvasinkách
Alkohol: 12,0 %
Obsah kyselin: 5,92 g/l
Zbytkový cukr: 2,65 g/l
Celkový extrakt: 22,85
Azienda Agricola Suavia
Příběh rodiny, která se zcela zasvětila vinné révě a vínu se odehrává v malé vesničce, uložené jako drahý kámen ve vysokých zelených kopcích Soave Classico, pokryté vinnou révou a olivami. Fittà, vesnice se starými čedičovými domy, kašnami, kostelíkem a západy slunce, je tím nejlepším možným prostředím, jaké si lze představit. Suavia je historický název hradu ve vesnici.
Rodina Tessari, žije a pracuje na této zemi od devatenáctého století. Historie Suavie však začala později, v roce 1982, kdy se otec a matka, Giovanni a Rosetti, vědomi si velkého potenciálu své oblasti, rozhodli založit vlastní firmu a prosadit se vlastním vínem.
Hlavními ženskými postavami od počátku jednadvacátého století byly v tomto příběhu čtyři dcery Giovanniho a Rosetty. Dnes Meri, Valentina a Alessandra provozují vinařství zde ve Fittà. A že to umí potvrzuje 92 bodů (tzn. vynikající víno), které tomuto vínu dal James Suckling.
25 ks
Poklepáním přibližte
