Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Silvio Nardi Brunello di Montalcino DOCG 2016 (Silvio Nardi, Toscana)
1 474,00 Kč
Není daň
Intenzivní rubínově červená barva s granátovými tóny. Vůně intenzivní, komplexní aroma, zralé ovoce, koření a pražené tóny. V chuti jemné a plné tělo s velkou perzistencí a širokou koncentrací. Taniny jsou husté a sametové. Jedná se o směs 20 různých vinifikací odrůdy Sangiovese z různých parcel panství Casale del Bosco a Manachiara. Od roku 1954 toto víno představuje nejlepší syntézu obou panství.
Doporučení: Hodí se k úpravám vepřového masa. Je vynikající se zvěřinou jako i se zralými sýry.
Rating: James Suckling 95 bodů, Wine Advocat 95 bodů
Archivační potenciál: 2041
Vlastnosti
Odrůda 100 % Sangiovese
Zrání 12 měsíců v nových/použitých francouzských barrique sudech,12 měsíců ve velkých dubových slavonských sudech, 6 měsíců v lahvi
Alkohol 14,5 %
Kyseliny: 5,0 g/l
Zbytkový cukr 1,0 g/l
V roce 1950 koupil Silvio Nardi, otec současných majitelů, poháněn svou osobní vášní pro vína, panství Casale del Bosco v Montalcinu. Rodinný podnik zastupuje od roku 1958 společnost Nardi – velmi důležitá stavební firma pro zemědělské stroje, která se dodnes nachází v Umbrii.
V roce 1958, kdy konsorcium Brunello ještě neexistovalo a Montalcino bylo jen malou neznámou vesnicí, pocházela ze sklepů Casale del Bosco první láhev Brunello. Dnes můžeme s jistotou říci, že Silvio Nardi byl prvním „cizincem“, který do Montalcina investoval.
V roce 1962 bylo zakoupeno panství Manachiara se 40 hektary vinic poblíž Castelnuovo dell'Abate, 25 km od Casale del Bosco. Vinice Manachiara dnes dávají jméno vzácnému Brunello cru této společnosti se stejným názvem.
V roce 1967 byl Silvio Nardi jedním ze zakladatelů vinařského konsorcia Brunello di Montalcino.
V roce 1990 převzala vedení společnosti Emilia Nardi, Silviova nejmladší dcera. Zavedla radikální změny v procesu výroby vína a řízení společnosti a zahájila proces restrukturalizace vinic i sklepa, přičemž se rozhodla spojit tradici s vědeckým výzkumem.
4 ks
Poklepáním přibližte
