Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024 “Fallwind” (St. Michael-Eppan, Trentino-Alto Adige)
503,00 Kč
Není daň
Popis vína:
Vína Fallwind jedinečným způsobem odrážejí silné stránky pěstitelské oblasti. Přímočarý Pinot Grigio s mineralitou bílého pepře, hruškovým ovocem a křemennými tóny. Středně plné tělo s hedvábnou texturou, živostí a délkou. Precizní závěr.
Doporučení:
Skvěle se doplňuje s kaviárem, mořskými plody, grilovanou nebo smaženou rybou. Výborně se hodí k předkrmům a salátům, stejně jako k drůbežímu masu, zeleninovým jídlům, rizotu nebo chřestu.
Archivační potenciál:
2028+
Rating:
James Suckling 92 bodů
Vlastnosti:
Odrůda: 100% Pinot Grigio
Zrání: 50/50 inox/dubové sudy
Alkohol: 14,0 %
Kyselina: 5,65 g/l
Zbytkový cukr: 2,45 g/l
Celkový extrakt: 22,85 g/l
St. Michael-Eppan
St. Michael-Eppan je družstevním podnikem založeným již v roce 1907. sdružuje vinaře s celkovou výměrou vinic 380 hektarů, na kterých se ročně vyprodukují hrozny pro 2 miliony lahví vína. Vinaři sdružení v družstevním vinařství vlastní nejlepší vinice na Jihotyrolské vinné stezce. Kromě St. Valentinu se zde nacházejí špičkové lokality Gleif, Schulthaus a Montiggl. Obdělávané oblasti se těší spoustě slunečního svitu, mírným teplotám a chladnému větru. Dalšími typickými rysy jsou rozmanité štěrkové půdy vytvořené erozí ledovců a následnou erozí.
Enologem družstva je dnes Jakob Gasser. Od roku 2019 úzce spolupracoval se svým předchůdcem Hansem Terzerem, který byl jmenován italským vinařským časopisem Gambero Rosso v roce 1997 jedním z deseti nejlepších vinařů na světě. O tři roky později udělil renomovaný vinařský průvodce St. Michael-Eppan cenu za nejlepší vinařství v Itálii.
Mezi klenoty St. Michael-Eppanu patří kromě skvělého Appiusu i vynikající červená a náročná bílá vína řady „Sanct Valentine“ v čele s dnes již legendárním Sauvignonem. Ale také vína vyrobená z Pinot Noir, Chardonnay, Lagrein a dalších odrůd nenechají nic nesplněného. Řady „selection“ a „Classic“ také symbolizují bezchybné etikety nabízené za rozumné ceny.
6 ks
Poklepáním přibližte
