Montepulciano d´Abruzzo „Tralcetto“ DOC 2023 (Az. Agr. Ciccio Zaccagnini, Abruzzo)
Popis vína:
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 je koncentrované a krásně komplexní červené víno. Ve skle ukazuje nádherně zářivou rubínovou barvu. Vůně střední intenzity s tóny tmavých bobulí a černého pepře. Na patře lichotí šťavnatým červeným ovocem a sladkým kořením, nesené živou kyselinkou. Lehce tříslovité, dlouhý a svěží závěr s nádechem z lékořice a fialek.
Doporučení:
Nejlépe se hodí jako doplněk k jehněčímu dušenému s cizrnou a sušenými fíky, zeleninovému kuskusu s hovězími masovými kuličkami nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamika.
Archivační potenciál:
2030+
Rating:
90 bodů James Suckling
Vlastnosti:
Odrůda: 100 % Montepulciano
Zrání: 6 měsíců ve velkých dubových sudech
Alkohol: 13,00 %
Kyseliny: 5,79 g/l
Zbytkový cukr: 2,75 g/l
Celkový extrakt: 32,95 g/l
Vinařství Ciccio Zaccagnini
Sídlí v Bolognanu na kopcích západně od města Pescara. Všechno to začalo v roce 1984. V té době se poptávka po víně rychle rozvíjela a vinařství se začalo orientovat na vína s vyšší kvalitou a tak nekompromisně snížilo hektarové výnosy a přešlo na ruční sklizeň hroznů. Dnešní majitel Marcello, syn zakladatele Ciccia Zaccagniniho, se ve vinařství svých rodičů naučil jako vinař od nuly. Dnes pěstuje Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini autochtonní i mezinárodní odrůdy na vlastní pěstitelské ploše o rozloze více než 150 hektarů a dalších pronajatých plochách.