Franciacorta „Cuvée Roayal“ DOCG Brut (Tenutta Montenisa, Lombardia)
Popis vína:
Cuvée Royale má světle žlutou barvu, krémovou pěnu a jemné dlouhé perlení. Vůně odhaluje příjemné tóny bílé broskve, které jsou dobře vyvážené nádechem chlebové kůrky a kvasnic. Na patře je harmonické a plně vyjadřuje živost dobrého Franciacorta brut Středně plné tělo s s dlouhou kyselinkou a pevným závěrem s příchutí grapefruitu.
Doporučení:
Rafinovaná svěžest Marchese Antinori Blanc de Blancs z něj dělá ideální přílohu k předkrmům, aperitivům a prvním chodům s rybami. Jeho rozhodná elegance z něj také dělá perfektní doplněk k příjemnému popíjení po večeři.
Rating:
James Suckling 92 bodů
Archivační potenciál:
2028+
Vlastnosti:
Odrůda: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Zrání: 36 na kvasinkách
Alkohol: 12, %
Kyseliny: 6,20 g/l
Zbytkový cukr: 2,40 g/l
Marchesi Antinori
Již více než 600 let, to je 26 generací, se rodina Antinori věnuje pěstování vína. V roce 1385 vstoupil Giovanni di Piero Antinori do florentského cechu Arte Fiorentina dei Vinattieri. V roce 1506 Niccolò di Tommaso Antinori, jeden z nejvlivnějších mužů ve Florencii v té době, koupil za 4000 florinů Palazzo Boni, poté podle rodiny známý jako Palazzo Antinori. Ten dnes představuje jeden z nejznámějších příkladů florentské renesanční architektury a najdete ho ve Florencii na stejnojmeném náměstí - Piazza Antinori. Rodina Antinori po celou dobu patřila k nejvýznamějším producentům vína nejen v Toskánsku, ale v celé Itálii. V současnosti je markýz Piero Antinori čestným prezidentem společnosti Marchesi Antinori. Společnost však řídí jeho dcera Albiera jako prezident společnosti s pomocí svých sester. Allegra a Alessia jsou vicepresident společnosti.
Montenisa
Existuje několik protichůdných příběhů o historii malého Borgo di Calino. Podle jednoho sahá až do starověkého Řecka. Podle druhého je historie kratší a původ jeho jména má kořeny v latině. „Callis“ znamená malá ulice. Na konci 19. století se Lavinia Calini provdala za Gaetana Maggiho a zdědila pozemek, od té doby bylo panství vždy majetkem této šlechtické rodiny z Brescie. Jedním ze slavných potomků panství byl hrabě Aimo, zakladatel a symbolická osobnost legendárního automobilového závodu zvaného „MilleMiglia“. Jeho manželka, hraběnka Camilla, bydlela v nádherné vile Maggi. Fascinováni krásou a potenciálem této oblasti se Marchesi Antinori v roce 1999 rozhodl investovat do Tenuta Montenisa.