Montepulciano d´Abruzzo DOC 2020 "Sistina" (Citra Vini, Abruzzo)

Skladem

288,00 Kč

S DPH

Popis vína:

Toto červené víno se představuje výraznou vůní borůvek, černého rybízu, ostružin a moruší, doplněnou perníkovým a orientálním kořením. Vyvážené a komplexní se sametovým pocitem na patře. Svěžest mu dodává vyvážená ovocná kyselost. Závěr je značně dlouhý. Opět se objevují náznaky černého rybízu a borůvky. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Pak následuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích.

Rating:

Mondus Vini - stříbrná medaile

Vlastnosti:

Odrůda: 100 % Montepulciano d´Abruzzo

Fermentace: v nerezových tancích

Zrání: na kvasinkách

Kategorie: Montepulciano d´Abruzzo DOC

Alkohol: 13,50 %

Kyseliny: 5,3 g/l

Zbytkový cukr: 5,2 g/l

Doporučení:

Toto červené víno z Itálie se při teplotě 15 - 18°C vhodně doplňuje s jídly jako ossobuco, thajský okurkový salát nebo švestkovými povidly a pod.

Citra Vini

V roce 1973 se devět vinařských družstev sdružilo do organizace Citra Vini, aby lépe využili své schopnosti a potenciál území. „Citra“ je historický název jednoho ze dvou regionů, na které bylo území Abruzzo rozděleno v době kralování Bourbonů a Papežského státu. Citra Vini pěstuje vinnou révu na 6 000 hektarech, které pokrývají téměř celé území provincie Chieti mezi národními parky Maiella, Gran Sasso a Jaderským mořem a je tak největším producentem vína v regionu Abruzzo. Území je charakterizováno jedinečným mikroklimatem, kdy vinice jsou chráněny horskými hřebeny před devastujícími bouřemi a větry a přímořský vánek zajišťuje přirozenou ventilaci. S víny Citra Vini se můžete potkat na všech kontinentech mimo Afriku.

Skladem 20 ks

Žádné recenze