Chianti Classico DOCG "Brolio" 2018...
Chianti Classico DOCG "Brolio" 2018...

Chianti Classico DOCG "Brolio" 2018 (Barone Ricasoli)

3
Skladem
559,00 Kč
S DPH

Rodina Ricasoli je uváděna mezi feudálními hodnostáři Říše Karla Velikého Historie vinařství rodiny Ricasoli se datuje od roku 1141. Písemné záznamy potvrzují, že Castello di Brolio tato rodina vlastnila již v této době. Bettino Ricasoli, „železný baron“, zastával funkci předsedy Rady ministrů po dvě funkční období ve sjednocené post-Cavourské Itálii. Ten v roce 1872 po desetiletích experimentování s výrobou Chianti formuloval svůj slavný do dnes používaný recept. Navrhl používat hlavně hrozny Sangiovese, aby dodala Chianti vitalitu a aroma, s přídavkem Canaiolo Nero, aby se změkčila kyselost a svíravost Sangiovese.

Popis vína:

Bohatá, tmavě rubínová barva. Vůně ostružin, švestek a v pozadí jemný nádech hřebíčku. Na patře vykazuje elegantní hladký tanin s dobře integrovanou kyselostí a dlouhým závěrem. Ročník 2018 Chianti Classico se jeví jako atraktivní ročník.

Vhodné s mladým sýrem, pernatou zvěřinou, k lehkým masům, tmavé drůbeži, pizze nebo těstovinám.

Rating:

James Suckling 92 bodů („Krásné, čistě ovocné s lehkými, hladkými tříslovinami, střední tělo s příjemným třešňovým a jahodovým závěrem.“)

Doctor Wine 92 bodů

Archivační potenciál: 2024

Vlastnosti: Odrůda: 80 % Sangiovese, 15 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon

Typ: 16 měsíců dubových sudech barrique

Kategorie: Chianti Classico DOCG

Ročník: 2018

Vinařství: Barone Ricasolli

Země původu: Itálie

Alkohol: 13,5 %

Kyseliny: 5,45 g/l

Zbytkový cukr: 2,35 g/l

7 ks
Žádné recenze

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Produkt přidán do oblíbených
Produkt přidán do porovnání

Tato internetová stránka používá soubory cookies. Pokračováním v prohlížení této internetové stránky nebo kliknutím na tlačítko "Souhlasím", souhlasíte s použitím souborů cookies.